DIY005

編號:DIY005

售價:NT 28000元

半熱風形式

烘焙量:100g~300g

搭配手持式數位溫度計,爐溫豆溫顯示、可接Artisan

取樣勺、集塵盒、風門、冷卻盒

採用AC110V的3吋工業風扇做為抽風與冷卻。

DIY005為手搖烘豆機的形式為設計初衷,當然也可以自行加裝6W的AC感應馬達(建議使用厚利貿易的AC感應馬達6IPU-1+6A30),抽風與冷卻都使用同一顆工業風扇。

由於採用的風門為古典的風壓控制,相對的抽風量較小,也可以另行加裝較強的抽風機;該烘豆基底部仍未附上任何火源,因為小型烘豆機所需要的火源相對的較小,即便使用酒精爐也可順利烘焙,唯一需要電源的僅為風扇,因為風扇的轉速較高,僅依靠手搖力有未逮。

該烘豆機體積極小,可輕便攜帶。

DIY005的拆機過程:
http://fustaer.blogspot.tw/2018/02/diy005.html

 

DIY005的風門

DIY005的風門,孔洞全開是關風門,孔動全關是開風門。

  • DIY005 長寬高 單位:mm

  • DIY005實際使用的狀況

  • 前方集塵盒